बिहार की एक पारंपरिक और दिल को छू लेने वाली डिश Litti Chokha है। यह खासकर बिहारी थाली का एक अहम हिस्सा है और इसकी सादगी में छिपा है एक जबरदस्त स्वाद! लिट्टी एक तरह की सॉफ्ट और क्रिस्पी रोटी…

मेघालय की संगीनी और स्वादिष्ट डिश Doh Khlieh को हर कोना पसंद करता है। यह खासकर मेघालय के पर्वतीय इलाकों में बनाई जाती है और इसका स्वाद चखने पर आप इसकी दिलकश खूशबू और शानदार स्वाद का आनंद उठा सकते…

हरियाणा की सिंपल और हेल्दी रेसिपीज़ में से एक है Singri Ki Sabzi। सिंगरी, जिसे केर-सांगरी भी कहा जाता है, राजस्थान और हरियाणा के रेगिस्तानी इलाकों में पाई जाने वाली एक सूखी फलियाँ हैं। इसका स्वाद थोड़ा खट्टा और मसालेदार…

केरल की हर डिश में एक खासियत होती है, और उन्हीं में से एक है Idiyappam। इसे ‘स्ट्रिंग हॉपर’ भी कहा जाता है। यह चावल के आटे से बने पतले-पतले नूडल्स जैसे होते हैं, जो देखने में जितने खूबसूरत होते…

राजस्थान के हर कोने में मिठाईयों का अनोखा स्वाद मिलता है, और उन्हीं में से एक है Mawa Kachori। ये कचौरी बाहर से क्रिस्पी होती है और अंदर से भरी होती है मावा और ड्राय फ्रूट्स के साथ। अगर आप…