केरल की हर डिश में एक खासियत होती है, और उन्हीं में से एक है Idiyappam। इसे ‘स्ट्रिंग हॉपर’ भी कहा जाता है। यह चावल के आटे से बने पतले-पतले नूडल्स जैसे होते हैं, जो देखने में जितने खूबसूरत होते हैं, खाने में उतने ही स्वादिष्ट भी। चाहे नारियल के दूध के साथ खाएं या […]
राजस्थान के हर कोने में मिठाईयों का अनोखा स्वाद मिलता है, और उन्हीं में से एक है Mawa Kachori। ये कचौरी बाहर से क्रिस्पी होती है और अंदर से भरी होती है मावा और ड्राय फ्रूट्स के साथ। अगर आप मिठाई के शौकीन हैं, तो Mawa Kachori आपकी लिस्ट में जरूर होनी चाहिए। तो चलिए, […]
गोवा के खूबसूरत बीचेस के साथ-साथ यहां की मिठाइयां भी बेहद मशहूर हैं। उन्हीं में से एक है Patoleo। 🍬 यह पारंपरिक गोवन मिठाई चावल के आटे, नारियल, और गुड़ से बनाई जाती है, और इसे केले के पत्तों में लपेटकर स्टीम किया जाता है। इसका स्वाद और खुशबू आपको एकदम फ्रेश और एनर्जेटिक महसूस […]
अगर आप हेल्दी और टेस्टी स्नैक की तलाश में हैं, तो छत्तीसगढ़ की ट्रेडिशनल डिश Bafauri एक बेहतरीन ऑप्शन है! 🥳 यह एक प्रोटीन-पैक्ड स्नैक है जिसे चना दाल और मसालों से तैयार किया जाता है। Bafauri न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। तो चलिए, जानते हैं […]
अगर आप नॉर्थ-ईस्ट की फ्लेवरफुल और अनोखी डिश ट्राई करना चाहते हैं, तो Misa Mach Poora आपके लिए परफेक्ट चॉइस है! 😋 यह मिज़ोरम की एक पारंपरिक और बेहद स्वादिष्ट डिश है, जिसमें झींगे (प्रॉन्स) को मसालों के साथ ग्रिल किया जाता है। इसकी सिंप्लिसिटी और रिच फ्लेवर इसे और भी खास बना देते हैं। […]
अगर आप कर्नाटक के फ्लेवर्स का मज़ा लेना चाहते हैं, तो Kori Gassi आपके लिए परफेक्ट डिश है! 🥳 यह एक ट्रेडिशनल और बेहद स्वादिष्ट चिकन करी है, जो नारियल और मसालों के साथ बनाई जाती है। इसका क्रिमी और मसालेदार स्वाद आपको एक बार खाकर बार-बार बनाने पर मजबूर कर देगा। चलिए, जानते हैं […]
अगर आप चटपटा और हेल्दी स्नैक ट्राई करना चाहते हैं, तो Alu Vadi (जिसे “पतरा” भी कहा जाता है) एकदम सही चॉइस है! 🤩 यह महाराष्ट्र का एक ट्रेडिशनल स्नैक है, जो तरोई के पत्तों (कोलाकसिया के पत्ते) और बेसन से बनाया जाता है। इसे आप चाय के साथ खा सकते हैं या किसी भी […]
अगर आप कुछ नया और मजेदार ट्राई करना चाहते हैं, तो Bhutte Ka Kees एकदम परफेक्ट है! 🌽✨ यह मध्य प्रदेश की एक ट्रेडिशनल और बेहद टेस्टी डिश है, जिसमें भुट्टे (मकई) और मसालों का शानदार मेल होता है। इस डिश का नाम जितना खास है, इसका स्वाद भी उतना ही अनोखा है। चलिए, जानते […]
अगर आप सर्दियों में कुछ खास और हेल्दी खाना चाहते हैं, तो Undhiyu आपके लिए परफेक्ट है! 🥳 यह गुजरात का ट्रेडिशनल मिक्स्ड वेज डिश है, जिसमें ढेर सारी सब्जियां और मसालों का बेजोड़ कॉम्बिनेशन होता है। Undhiyu का मतलब ही होता है “उल्टा”, क्योंकि इसे उल्टे बर्तन में धीमी आंच पर पकाया जाता है। […]
Vastu Shastra: घर सिर्फ एक चार दीवारी नहीं, बल्कि हमारे जीवन का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा होता है। यह वो जगह होती है जहां हम अपनी लाइफ के बेहतरीन और सबसे पर्सनल मोमेंट्स जीते हैं। इसीलिए, घर का नामकरण भी एक अहम पहलू है, और Vastu Shastra के अनुसार सही नाम चुनने से घर में पॉजिटिव […]
