ЁЯНв рдорд┐рдЬрд╝реЛрд░рдо рдХрд╛ рд╕реНрдкреЗрд╢рд▓: Misa Mach Poora ЁЯжР
अगर आप नॉर्थ-ईस्ट की फ्लेवरफुल और अनोखी डिश ट्राई करना चाहते हैं, तो Misa Mach Poora आपके लिए परफेक्ट चॉइस है! 😋 यह मिज़ोरम की एक पारंपरिक और बेहद स्वादिष्ट डिश है, जिसमें झींगे (प्रॉन्स) को मसालों के साथ ग्रिल किया जाता है। इसकी सिंप्लिसिटी और रिच फ्लेवर इसे और भी खास बना देते हैं। तो चलिए, जानते हैं इस टेस्टी और हेल्दी डिश को बनाने की आसान रेसिपी! 🍤🔥
📝 Misa Mach Poora ज़रूरी सामग्री:
- झींगे (प्रॉन्स) – 500 ग्राम, साफ किए हुए 🦐
- प्याज – 1, बारीक कटा हुआ 🧅
- हरी मिर्च – 2-3, बारीक कटी हुई 🌶️
- लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच 🧄
- धनिया पत्ता – 2 टेबलस्पून, बारीक कटा हुआ 🌿
- हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच ✨
- नमक स्वाद अनुसार 🧂
- नींबू का रस – 1 टेबलस्पून 🍋
- सरसों का तेल – 1 टेबलस्पून 🛢️
- केले का पत्ता (ऑप्शनल) – ग्रिल करने के लिए 🍃
👩🍳 Misa Mach Poora बनाने की विधि:
- झींगे की तैयारी: सबसे पहले झींगे को अच्छे से साफ कर लें। इसे थोड़ा हल्दी और नमक के साथ मैरिनेट करें और 10-15 मिनट के लिए रख दें। 🦐🧂
- मसाले का मिक्स: एक बड़े बाउल में कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, लहसुन का पेस्ट, धनिया पत्ता, हल्दी पाउडर, नमक और नींबू का रस डालें। इसमें मैरिनेट किए हुए झींगे डालें और अच्छे से मिक्स करें, ताकि सारे मसाले झींगे पर अच्छे से लग जाएं। 🌶️🧄🍋
- केले के पत्ते में लपेटना: अगर आपके पास केले का पत्ता है, तो उसमें मसाले लगे झींगे को अच्छे से लपेट लें। यह पत्ते झींगे को ग्रिल करते समय एक खास फ्लेवर देंगे। 🍃🌿
- ग्रिलिंग का समय: अब इन झींगों को ग्रिल करें। आप चाहें तो इसे तवे पर भी सेंक सकते हैं। इसे मध्यम आंच पर 10-12 मिनट तक पकाएं, जब तक कि झींगे पूरी तरह से पक न जाएं और ग्रिल का फ्लेवर न आ जाए। 🍢🔥
- सर्विंग का तरीका: तैयार Misa Mach Poora को केले के पत्ते के साथ परोसें और गरमागरम खाएं। आप इसे किसी चटनी या डिप के साथ भी खा सकते हैं। 🍃🍤
🥳 Misa Mach Poora टिप्स:
- अगर आप थोड़ी और रिचनेस चाहते हैं, तो झींगे को ग्रिल करने से पहले थोड़ा सा सरसों का तेल ऊपर से डाल सकते हैं। 🛢️
- आप चाहें तो इसमें थोड़ी सी सरसों की पेस्ट भी डाल सकते हैं, इससे एक खट्टा और मसालेदार स्वाद आएगा। 🌱
🤩 Misa Mach Poora नॉर्थ-ईस्ट का फ्लेवर!
Misa Mach Poora आपको मिज़ोरम की खूबसूरत वादियों का स्वाद चखाएगा। इसे अपने दोस्तों और परिवार के साथ एंजॉय करें और नॉर्थ-ईस्ट की इस खास डिश का मजा लें! 🎉
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